หลายคนเข้าใจว่า ไขมันในเลือดสูงเกิดจากการรับประทานอาหารมันเพียงอย่างเดียว แต่ในความเป็นจริง ภาวะนี้เกิดได้จากหลายปัจจัย ทั้งพฤติกรรมการใช้ชีวิต โรคประจำตัว พันธุกรรม รวมถึงอายุที่เพิ่มขึ้น
ที่สำคัญคือ คนรูปร่างผอมก็สามารถมีไขมันในเลือดสูงได้ และผู้ป่วยส่วนใหญ่มักไม่มีอาการผิดปกติ ทำให้หลายคนทราบว่าตนเองมีภาวะไขมันในเลือดสูงจากการตรวจสุขภาพประจำปี
ไขมันในเลือดสูงเกิดขึ้นได้อย่างไร?
หลังรับประทานอาหาร ร่างกายจะดูดซึมไขมันเข้าสู่กระแสเลือด โดยไขมันจะถูกลำเลียงผ่านไลโปโปรตีน (Lipoprotein)
หากร่างกายสร้างไขมันมากเกินไป รับประทานไขมันมากเกินความต้องการ หรือกำจัดไขมันได้ไม่ดี ระดับไขมันในเลือดโดยเฉพาะ LDL-C (Low-Density Lipoprotein Cholesterol) และ Triglyceride จะเพิ่มสูงขึ้น
เมื่อ LDL-C สูงเป็นเวลานาน ไขมันสามารถสะสมบริเวณผนังหลอดเลือด กระตุ้นการอักเสบ และก่อตัวเป็นคราบไขมัน (Atherosclerotic plaque) ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
อ่านเพิ่มเติม: ไขมันในเลือดสูงคืออะไร? อาการ สาเหตุ การรักษา และการป้องกัน
10 สาเหตุของไขมันในเลือดสูง
คนผอมก็มีไขมันในเลือดสูงได้จริงหรือ?
คำตอบคือ “จริง” แม้จะมีน้ำหนักตัวอยู่ในเกณฑ์ปกติ แต่หากมีปัจจัยต่อไปนี้ ก็อาจมีไขมันในเลือดสูงได้
- พันธุกรรม
- รับประทานอาหารหวานหรืออาหารแปรรูปเป็นประจำ
- ขาดการออกกำลังกาย
- มีโรคประจำตัว เช่น เบาหวานหรือไทรอยด์ทำงานต่ำ
ดังนั้น การประเมินสุขภาพไม่ควรดูจากรูปร่างเพียงอย่างเดียว แต่ควรตรวจระดับไขมันในเลือดตามคำแนะนำของแพทย์
ลดความเสี่ยงของไขมันในเลือดสูงได้อย่างไร?
- เลือกรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ
- เพิ่มผัก ผลไม้ และธัญพืชไม่ขัดสี
- จำกัดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง
- ออกกำลังกายอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์
- ควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์เหมาะสม
- งดสูบบุหรี่
- ตรวจสุขภาพและตรวจระดับไขมันในเลือดเป็นประจำ
สรุป
ไขมันในเลือดสูงไม่ได้เกิดจากการรับประทานอาหารมันเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากหลายปัจจัยร่วมกัน ทั้งพฤติกรรมการใช้ชีวิต พันธุกรรม โรคประจำตัว และอายุที่เพิ่มขึ้น การเข้าใจสาเหตุที่แท้จริงจะช่วยให้สามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
บทความนี้ได้รับการตรวจสอบด้านเนื้อหาทางวิชาการโดย แพทย์แผนจีน (ผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขาการแพทย์แผนจีน)
